みなさん、ご無沙汰しています♪　一二三のムロです。

みなさんＧＷ満喫していますか～！

ＧＷ満喫しすぎていて、このブログをみていない方もいるとは思いますが、
そんな中でも見て頂いている、そんなあなたに向けて張り切って書きます（涙）！

時が流れるのは早いですね～。もう５月ですよ♪

今年の４月後半はかなり寒い日もあり、この間まで一二三ではストーブをつけていましたが、今日は暑い！！です。
もしかして、また寒い日が来たらお客様に申し訳ないということで、お店の隅には小さなファンヒーターを置いてますが・・・

もういりましぇん！！！！

・・・ということで、ここ上賀茂はもうすぐ５月ですが、初夏といっても過言ではない気候です。

初夏といえば、旧暦４月、今でいうと６月頃のことを指しますが、なんだか、地球温暖化なのか、ここ京都が盆地のせいなのか・・・もう初夏でしょっ！！この気候は！！

この前、賄いで一二三のお母さんが【フキ】の煮ものを作ってくれました。
フキは旬が４月～６月なので、春から初夏にかけての食べ物！！

美味しかった～（満足）。

子供の頃は正直「よくわからない味だな～」と思っていましたが、

これは大人の味です！
やっと大人になれました。

そして麗らかな春の味と青々とした爽やかな香りは、まさに春から夏へと変わるこの初夏の気候にピッタリ☆

季節感があります。

気になったので【フキ】を調べてみると、この草みたいなもの（失礼です）が、結構栄養があるんですね。
カロチンやビタミンＢ１、カリウム、カルシウム、ナトリウムを含んでいて、香りは咳どめ、たん切りによいとか。

最近、季節感を忘れかけていましたが、昔から四季以外にも気候を感じてきた日本人。
世界にも四季がある国は多数ありますが、日本人ほど四季＋αの気候を表現してきた民族は数少ないといわれています。例えば俳句の季語とか。

もっと気にしていこうと思いました。

今日はちょっと暑いですが、この瞬間、この季節だから味わえないものに興味をもっていきます♪

ちょっと早いけど焼肉のつまみに【そら豆】とか食べたいな～
なんちゃって！