一二三にあるバラ、ロース、トモサンカク、どれが好き？の巻
hifumiPC 
2013年2月15日
hifumiPC 2013年2月15日
突然ですが、焼肉の赤身もいろいろありますが、あなたはどれが好き？
バラは脂がよくはいって、ご飯とあいますね～。牛のアバラの辺りのお肉です。
ちなみにカルビは「アバラ骨の間の肉」です。
ロースは肩あたりのお肉。豚でもトンカツで有名ですね。
この前の回でも紹介したトモサンカクとは、モモの芯玉という部位で、モモのお肉のなかでも脂が程良くのっており、サシが綺麗ですね。
一二三で人気なこの３つの部位は、人それぞれ好みもあり、その時の気分もあり、どれが一番人気出てるかってなかなかわかりませんが、最近は脂の多さで決めている健康志向の方が増えているようにも思われます。
あなたならどれ？っていうかどれもかな？全部味わいた～い！！
